NEODOLJIVI KOLAČ “TRI LEĆE”
SMISAO ŽIVOTA / October 3, 2018

KOLAČ  TRILEĆE -6 JAJA -300G  ŠEĆERA -2VANILA ŠEĆERA -200G BRAŠNA -200G GRIZA -1  PRAŠAK  ZA PECIVO -PRSTOHVAT  SOLI *PRELIV* 500 ML MLIJEKA 1L SLATKE  PAVLAKE 150G MLIJEKA  U PRAHU 300G  KARAMELA   I POSTUPAK RAZDVOJITI  BJELANCE  U  ŽUMANJCE. BJELANCA  ČVRSTO UMUTITI  SA  PRSTOHVAT  SOLI,PA DODAVATI  VANIL  ŠEĆER I KRISTAL  ŠEĆER UZ NEPRESTANO MUĆENJE SREDNJE  BRZINE .KAD  SE  DOBIJE  ČVRSTI ŠAM,DODAVATI  JEDNO  PO JEDNO ŽUMANJCE. II POSTUPAK PRAŠAK ZA PECIVO  , BRAŠNO  I GRIZ ,PROMIJEŠATI  I MJEŠAJUĆI ŽICOM  LAGANO  UMUTITI  SA  VEĆ UMUĆENIM  JAJIMA.DOBIJENU  SMJESU  IZRUČITI U  ČETVRTASTI  PLEH POKRIVEN  PEK  PAPIROM.PEĆI NA 220C STEPENI OKO  30 MIN,TJ DOK  TIJESTO  NE  PORUMENI  LIJEPO . III POSTUPAK PEČENO  TIJESTO  JOŠ  TOPLO  IZVADITI  TJ.IZVRNUTI  IZ PLEHA  NA  ČISTU KRPU ,PA GA  DOBRO  IZBOCKATI  ŠTAPIĆEM  ZA  RAŽNJIĆE.UMLAČITI  MLIJEKO   U  VELIKOJ  ŠERPI  I U NJEMU RASTOPITI  MLIJEKO U PRAHU , PA U TO DODATI  HLADNU SLATKU PAVLAKU   I  SVE  DOBRO IZMIJEŠATI . IVPOSTUPAK ZA KRAJ  JOŠ PREMAZATI  KARAMELOM -KUPOM  ILI  SAMI NAPRAVITE (MOŽE I BEZ KARAMELA ),DODATI NEKO VOĆE   AKO  ŽELITE  I SL.